同个酒庄，年份不同的酒会有很大的区别吗？
如果是弗兰克这种顶尖的品酒师来说，答案肯定是“是的”；可若让它的主要消费群体来说，答案也会是“是的”。
不同的是，一个是盲品，一个是开卷考，有人会事先告诉第二种人区别在哪里，他们依样画葫芦就行。
区别的本质是我有人无，天下又有几人能分出82年拉菲和85年的口感分别？
区分不出来不重要，买得起82年的这才是要点。
我喝82年的拉风，也只和喝得起它的人交朋友，这就是所谓的圈子。
去年，南易就希望今年有拉风的葡萄酒上市；历经过苦难的拉风酒庄主人，拥有两成股份的弗兰克，也非常希望能尽早拿到一笔分红。
于是，拉风酒庄的第一批酒——拉风1980就快要上市了。
至于什么红酒上市之前要窖藏个两三年，比如82年的拉菲，其实1985年才会上市这一点，并不重要，南易和弗兰克都表示无视这一点。
拉风1980又不是酿造的，什么窖藏之类的步骤对它并不适用。
用拿破仑当年的那批珍藏，按照一定的比例，和市场上买回来的顶级红酒摇匀，一款拉风1980也就这么“酿造”出来了。
虽然珍藏和顶级红酒都是扯淡，所谓的顶级红酒不过是市场上买到的中等佐餐酒，可出来的试验品经过弗兰克这个品酒家的一一品鉴，才最终挑选出来一种最合适的比例。
用弗兰克的话来说，拉风1980和外面五六百美金的顶级红酒口感相差不大，还提议南易改变一下年份，直接就叫拉风1880，他对自己的品酒能力很自信。
南易把弗兰克的提议给否了，他是个正值的人，坑消费者的事情怎么能做呢？
1980就是1980，扯什么1880。
当然，其实南易是不想拉风酒庄太得罪其他的酒庄，摇出来的酒都当上百年窖藏的卖，让别的酒庄还怎么卖弄他们悠久的历史？
他们还不得联合起来封杀拉风酒庄这个异端啊。
要知道，1980只是开胃小菜，南易真正想用来打响拉风酒庄招牌的，还得是三年后上市的拉风1982。
南易带着梁韵来到湾仔轩尼诗道的一家顶级西餐厅，在位子上坐下后，也不点菜，直接就对侍应生说道：“请和你们的总厨说一声，我今天想喝1980年份的花堡葡萄酒。”
“好的，先生，请稍等。”
侍应生答应了一声，马上就往后厨走去。
南易这么说，也算是点菜了，而且还带着一点考校的意思。
只说要喝什么酒，餐厅的行政总厨就得给他制定一份和酒搭配的菜单，不管是口感上还是价格档次上，都得要匹配。
而不是逮到冤大头了，使劲上利润高的菜色，除非餐厅不想继续开了。
当然，不是熟客这么点菜的话，一会的小费，南易也不能给的寒酸。既然带着考校的意思，别人做出来的东西让你满意，自然得给予一定的奖赏。
你要不想给额外小费也行，较真的厨师就得让你说出个子丑寅卯来，毕竟，面子这东西得互相给才行。
“我隔壁搬来一个不知道什么人，一到了晚上就邦邦绑的敲墙，也不知道敲什么东西，害得我晚上都睡不好。”在等待上菜的空隙里，梁韵忽然莫名其妙的说道。
南易不动声色的问道：“你现在住哪里？”
“何文田啊，租的，房间很小的。”
“这两天，你自己去看看房子吧，有称心的，我买下来送给你。”
“真哒？南少，你太好了。”
梁韵顿时喜笑颜开，嘴笑的都合不拢，樱桃小嘴都被拉扯成红富士。
“不就是一套房么，小意思，呆会吃完饭，我们去水果档转转，看看有没有巴布亚新几内亚的香蕉卖，那里的香蕉是世界上最大的。”
“咯咯咯，南少，你坏死了。”
“呵呵。”
南易淡淡一笑，从兜里掏出一把松子放在桌子上，不紧不慢的剥起来。
之后的两天，南易带着梁韵出入各个高档西餐厅，用同样的点餐方式进行点餐，不同的是，他每次点的红酒是不同的酒庄出品，但年份就是1980，要是没有这个年份就提前一两年。
中午，梁韵和南易已经进餐；下午，她自己就去各个楼盘看房子；晚上，两个人又会一起进餐，梁韵就会和南易说起她的看房情况。
“南少，今天我去太古城看了一套房子，就在鲗鱼涌公园边上，站在窗户边上能看到观塘码头，我很喜欢。”
“喜欢就买咯。”
“可是这房子有点贵耶，复式的，两千呎，差不多要200万。”
梁韵说话的时候，一直盯着南易的眼睛和眉头，深怕他眉头皱下来。她说的这套房子，是她最中意的，也是看过里面最贵的，是她的第一选择。
“不贵，买咯，明天我让我的律师陪你去办过户，到银行办手续。”
“谢谢南少。”
梁韵先是欣喜若狂，等冷静下来才琢磨到一点味，去银行办什么手续？不应该说是去提款吗？
“南少，去银行办什么手续啊？”
“我奶奶给的零花钱我都快花完了，一笔付清我现在可拿不出来，按揭咯，先付首付款，剩下的月供，我每个月打给你。”
“冚家铲！”梁韵肚子里骂开了花，“扑街，还给老娘留一手，吃顿饭都要两三千，拿不出200万？孤寒鬼[小气鬼]……￥#@&＊％”
零点几秒就让自己骂爽，用布把笑脸面具擦一擦又戴回到脸上，“按揭也好啊，这么大笔钱可以投资其他地方，用来钱生钱。”
“哈哈，梁韵，你真是善解人意，钱么，就得用来投资。我跟你说，我最近都在研究中3T的公式，就快研究成功了。我算了一下，每次只要投入1700万左右，就能稳重3T。