“你入股了,本来就是咱们歌舞厅啊。”马末都说道。
“呵,我说的是咱们院的那个‘咱们’。”
做生意,特别是餐饮生意,人面广,认识人多是一种优势,捧场的人多,买卖看起来会很红火;可要是这人面上升到“朋友”,那这人面就成劣势了,东家抹不开面,这里免一单,那里免一单,长此以往,买卖怎么可能不黄。
做餐饮生意,最忌讳的就是和客人处成朋友。
东西再好吃总有吃腻的时候,客人会想着换换口味,一段时间没来店里,老板和客人不都是成朋友了嘛,那老板总得问一句“怎么好久没来了,最近很忙啊?”
这一问就坏事了,客人总不能说“你这里我吃腻了,这段时间在其他地方吃”,只能是找个借口搪塞。
但凡这客人是讲究人,能忍受已经吃腻的逼着继续吃,那这个客人还在;可要是忍受不了,那往后,这个客人就会绕着老板的饭馆走,干脆就不在这一片出现。
因为抹不开面了啊,“朋友”是开饭馆的,不去捧场,在外面碰见会尴尬,那就干脆再也不见……一个熟客就这么丢了。
可要是保持若即若离,时常抹个零、打个折、送瓶酒、送个菜啥的,但又不走进客人的交际圈,那这个客人的生意基本常做常有。
说着简单,但是里面的度很难把握,得具体个案具体分析。
马末都的人面太广了,哥们一大帮,全部免单免一轮,基本半年白干,再来上一轮,一年白干,一年请哥们白喝两回,过分吗?
那,三回应该也不过分吧?
类似王蒴这种流氓,他敢天天泡马末都那,且一回都不掏钱,不仅自己去,他多半还会经常带一帮人过去“捧场”。
马末都的歌舞厅没开,南易已经预见到惨淡结局。
所以,他才和马末都说“时间不对”,要是晚一点,娱乐市场已经活跃,他还可以如同他应该会开的海马歌舞厅一样,来个东边不亮西边亮,歌舞厅亏钱从影视剧赚回来。
现在这个时间点,东边不亮,西边也甭想亮。
和马末都见过后,南易又回归了正常的工作日常,事情繁琐,每天都有忙不完的各种事情,也随时会出现突然的状况。
就在刚刚,工地上挖出了地下水,南易不得不去工地上查看了一下,要是情况严重会拖延工期,这可就要老命了,多拖一天就得多花一天的钱。
幸好,情况不算严重,看着工程队在冒水的地方挖洞,埋下事先做好丝扣的管子,抽水机一上,水也就不往其他地方蔓延,等其他地方干了,就可以压入浆,浇混凝土封堵。
“唐总,你们公司还准备扩招吗?”
从工地上回来,南易把京军建筑的总经理唐建功请到了他的办公室。
唐建功蹙眉道:“南总还不满意我们现在的工程进度?”
“不是,你们的进度我很满意,是这样。”南易抽过一张海店区的地图,摊在两人中间,说道:“这里,我们要盖三栋宿舍楼,其中两栋可以慢一点,有一栋,我需要两个月就交付,你们京军能做到吗?”
唐建功看了一下地图,说道:“地质勘探已经做了吗?”
“还没有,需要你们京军去做,你们也可以找当初负责这一片人防工程的人问一下,这里,这里。”南易在地图上点了两下,“这两个地方都有防空洞。”
凝视地图好一会,唐建功才问道:“建筑什么格局?”
“学校宿舍楼那种格局,中间是走廊,两边是房间,每个房间要有卫生间、阳台,在阳台的一边要有个盥洗池,平时用来洗衣服,另外一边做一个简易的厨台,想要做饭可以将就着做。
阳台上还要有晒衣服的地方,必须预先考虑好楼上楼下晾衣服滴水的问题。
这种建筑格局,你们军区比较熟悉,可以让你们军区建筑设计院出张图纸,亚清可以另外出一笔设计费,关键是要快。
一栋楼要能安排500人,三分之一设计成双人宿舍,三分之二的单人宿舍,需要预先考虑一家三口住在宿舍的情况。
另外,在每间宿舍门口的走廊上,要预留一个鞋柜和杂物柜的位置,最好能用水泥预制板制作,位置固定,免得将来住在里面的人搬来搬去,弄的一团糟。”
“这里的面积不少,周围要做什么配套吗?”
“要。”
南易拿笔在地图上画了一个圈,说道:“这一片是公共活动区,我要有四个篮球场、两个排球场、八张乒乓球桌、一个环形跑道,还有一间400平的建筑,单层,将来是用来开副食品店的。”
这个建筑,南易是为了以后开超市预留,三栋楼,说是住1500人,可他相信,到时候住里面的绝对不会低于3000人,能做3000人的独家生意,足以把一家超市养活。
“另外一片空地呢,我算了算,三栋宿舍楼只需要用掉不到三分之一的土地,你说的这些算进去,还有三分之一的空置。”
“这片地就让它空着,到时候把土地平整一下,在上面铺点煤渣,下雨天不会积水就行。平时,在这里可以放映露天电影,也可以组织舞会,我打算管这里叫天堂角。”
“呵呵,这里是让小年轻约会的地方吧?”唐建功笑了笑说道。
“能成为约……相亲圣地那当然最好,到时候也能传出一段佳话。唐总,怎么样?你们京军能不能接?”
唐建功在肚子里盘算了一会,问道:“今天就算两个月的第一天?”
“5月25,宜搬家,至少得通风三天才能住人吧?”
“那就是说5月21日就要交付?”
“你们公司在我们亚清工地干活的,每人每天,我们供给半斤肉,无偿。”
“两边工地都供应?”唐建功眼睛一亮,说道。
“是的,直到完工,我们每天供应,吃到你们见了肉就想吐为止。”
“不可能,绝不可能,肉还能吃腻?”唐建功一万个不信的说道:“好,这个活我们接了,绝对能按时交付。”
一天半斤肉,都是大小伙子,就算干得再累也能补回来,搞不好还能养出一身膘。
“好,宿舍楼也给你们京军了。”
关于工程款根本用不着谈,京军做生意刚刚入门,核算价格是按照人工费来的,一个人干一小时活,该拿多少工时费有定数,只要把全部工时算出来,这工程款的总额也就出来了。
部队经商要脸,不会磨洋工,也不好意思算出一个太高的工时费。